文章來源：內(nèi)蒙古國資委 發(fā)布時(shí)間：2015-08-11
全面停止天然林商業(yè)性采伐后，如何讓“綠水青山”帶來“金山銀山”？內(nèi)蒙古大興安嶺林區(qū)阿里河林業(yè)局按照林區(qū)“3598”發(fā)展戰(zhàn)略，推進(jìn)“五大基地、三大龍頭”建設(shè)，以市場為導(dǎo)向、以特色資源為依托、以科技為支撐，做大做強(qiáng)以“短、平、快”為優(yōu)勢食用菌產(chǎn)業(yè)，今年，全局食用菌培植規(guī)模達(dá)到755萬袋。
在內(nèi)蒙古森工集團(tuán)阿里河食用菌產(chǎn)業(yè)科技園區(qū)，一架架食用菌大棚里，品質(zhì)優(yōu)良的黑木耳、松杉靈芝、猴頭菇、滑子菇茁壯地生長著。
2014年，為了擴(kuò)大食用菌產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，加快食用菌產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、專業(yè)化、工廠化生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，阿里河林業(yè)局興建了食用菌產(chǎn)業(yè)科技園區(qū)，自籌資金購買了鋸末粉碎機(jī)、自動(dòng)化裝袋、窩口設(shè)備、滅菌設(shè)備和高標(biāo)準(zhǔn)的凈化接菌設(shè)備，年生產(chǎn)能力可達(dá)到400萬袋。產(chǎn)業(yè)科技園區(qū)主任陳士杰告訴記者，截至目前，產(chǎn)業(yè)科技園區(qū)已建食用菌大棚54架，共生產(chǎn)各類食用菌包總數(shù)達(dá)301萬袋。為了解決品種單一的問題，阿里河林業(yè)局先后成功引進(jìn)黑木耳“宏大2號(hào)”、松杉靈芝、猴頭菇等食用菌新品種，現(xiàn)在長勢良好。
新品種的成功培育起到良好的示范帶動(dòng)作用，阿里河食用菌產(chǎn)業(yè)科技園區(qū)這條生產(chǎn)線的有效運(yùn)營使阿里河地區(qū)的菌包生產(chǎn)走出家庭“小作坊”模式，走上集約化生產(chǎn)道路，有效地促進(jìn)了當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，阿里河林業(yè)局還組織人員到吉林蛟河、遼寧莊河、青島大沽河流域國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，參觀考察了全國較為先進(jìn)的食用菌生產(chǎn)、銷售基地。參加了中國食用菌商務(wù)網(wǎng)發(fā)展戰(zhàn)略分享會(huì)、2015年中國（青島）國際食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)博覽會(huì)暨市場流通峰會(huì)產(chǎn)業(yè)市場流通峰會(huì)，開闊了視野，增添了干勁，堅(jiān)定職工發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的信心。
“轉(zhuǎn)型發(fā)展我先行，產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)當(dāng)先鋒”。走進(jìn)興阿林場食用菌場，醒目的條幅映入眼簾。
大棚內(nèi)，一排排菌袋整齊排列，一簇簇金黃色的滑子菇“競相綻放”，綴滿了菌袋。今年，興阿林場共培植滑子菇20萬盤（袋），其中，在傳統(tǒng)盤載方式的基礎(chǔ)上，新引進(jìn)袋載滑子菇4萬袋。興阿林場主任李景泉介紹說，袋載的培植方式可以實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)，提高產(chǎn)品成品率，具有料袋緊實(shí)、出茹品質(zhì)好、節(jié)約菌種等特點(diǎn)，它的生物轉(zhuǎn)化率高，干料和鮮菇的轉(zhuǎn)化率能夠達(dá)到90%以上，這不僅可以大大提高滑子菇的產(chǎn)量，還能實(shí)現(xiàn)效益最大化。”
看著長勢喜人的滑子菇，林場職工宗國強(qiáng)臉上掛著喜悅的笑容，“去年，在林業(yè)局的支持下，我承包了10萬袋滑子菇，并學(xué)習(xí)了滑子菇栽培技術(shù)，掙了8萬多元錢，今年滑子菇的市場價(jià)格更高了，我承包的15萬袋滑子菇，收益會(huì)比去年多很多，單位職工和附近的農(nóng)戶也向我咨詢滑子菇的培植方法，大家都想發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)呢。”
食用菌產(chǎn)業(yè)讓職工群眾嘗到了致富的甜頭，宗國強(qiáng)只是阿里河林業(yè)局廣大種植戶中的一個(gè)縮影。早在2013年，興阿林場就根據(jù)林業(yè)局的安排和部署，轉(zhuǎn)變思想，發(fā)展轉(zhuǎn)型產(chǎn)業(yè)，建成滑子菇大棚20棟，常溫滅菌鍋2個(gè)，養(yǎng)菌室2棟。2014年，興阿林場黨員干部率先垂范，在全局范圍內(nèi)首先進(jìn)行了滑子菇的培植，共投入資金27萬元，培植滑子菇15萬盤，經(jīng)過精心的管理、培育，滑子菇喜獲豐收，共實(shí)現(xiàn)銷售收入55萬元，凈利潤28萬元。
林場黨員干部的示范引領(lǐng)，堅(jiān)定了職工發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的信心，今年，興阿林場共有12名職工積極參與到食用菌培植產(chǎn)業(yè)當(dāng)中。
李景泉告訴記者，以前林場培植的滑子菇主要由當(dāng)?shù)氐纳特準(zhǔn)召彛捎阡N售渠道單一，銷售價(jià)格始終上不去。為了暢通銷售渠道，保證食用菌種植戶獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益，今年4月，阿里河林業(yè)局組成考察組，前往滑子菇干品批發(fā)地吉林黃松甸及滑子菇鹽漬出口經(jīng)銷地遼寧大連進(jìn)行考察洽談，并初步達(dá)成合作意向，如果銷售渠道暢通，食用菌的收益將會(huì)翻倍。
如今，阿里河林業(yè)局食用菌產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模，為了拓寬市場，打開銷路，阿里河林業(yè)局通過招商引資組建鮮卑鮮食品有限公司，對食用菌、林下野生漿果、蔬菜等進(jìn)行精深加工，將以歐洲為主要銷售市場進(jìn)行產(chǎn)品銷售。
鮮卑鮮食品有限公司總經(jīng)理劉成和說：“在大興安嶺林區(qū)投資建廠具有明顯的資源優(yōu)勢和氣候優(yōu)勢，這里晝夜溫差大，四季氣候分明，空氣和水源清潔無污染，培植出的食用菌品質(zhì)上乘，符合精深加工的要求，具有發(fā)展有機(jī)食用菌的顯著優(yōu)勢，公司建成后生產(chǎn)規(guī)模可達(dá)到2萬噸左右，可以與當(dāng)?shù)鼐N廠、食用菌基地合作，達(dá)到公司和農(nóng)戶的雙贏。”